2月中旬，市工商局指點本市20家大型超市在發賣臨近保質期食物時進行奪目提醒。在本市一些菜場和中小超市中也發現了臨保提醒：靜安區武定菜場的南北貨攤位前專門放置了“迷你”臨界食物盒，而浦東嶗山路上的迪亞天天店則為臨保冷藏食物貼上了奪目的標簽。

 

　　菜場臨保食物受喜愛

 

　　昨世界午，靜安區武定菜場45號攤位的前排擺放著一個非凡的小盒子，旁邊的牌子上有奪目的字樣：“臨近保質期食物優惠發賣”。攤主林師長教師運營的是瓜子、蟹噴鼻豆等各類休閑食物和南北干貨，而在阿誰“迷你”的臨保食物盒內，擺放了數十包鮑魚酥和黑椒牛排花生仁。“快接近保質期了，打八五折出售。”林師長教師分析。記者細心檢查發現，盒內的兩種食物離過時還有約2個月，遠高于工商部分對此類食物臨保期為20天的界準時段。林師長教師透露表現，因為有扣頭優惠，臨保食物仍遭到不少市民喜愛，普通不到兩周就會賣光。

 

　　工商靜安分局曹家渡工商所副所長徐衛華透露表現，從上一年開端，該工商所已指點轄區內的武定、余姚等菜場，試行以南北干貨為主的預包裝食物臨近保質期提醒，此次市工商局明白了6類食物的分歧臨保期后，又據此進行了調整，市民回響不錯，至今尚未接到過針對這些菜場臨保食物的投訴。

 

　　小超市采用臨保標簽

 

　　位于浦東新區嶗山路145號的迪亞天天店位于馬路的拐角處，營業面積不大，幾排貨架放得有些緊湊。伙計透露表現，因為空間有限，很難為臨保食物設立專區或是冷藏專柜，于是該店接納了貼標簽的方法。記者看到，冷藏區旁貼了一張闡明，提醒顧客購置臨保食物須在到期前食用終了。而在冷藏貨架上，幾袋玉米熱狗腸的右上角貼著奪目的黃邊黑底“臨近保質期產物”標簽。

 

　　伙計張阿姨說，目前，伙計們每周都邑對店內食物進行反省，假如進入了臨保期，就會立刻貼上標簽。特殊是臨保期較短的冷凍冷藏食物，店里普通每周都邑反省兩三次，確保沒有脫漏。

 

　　工商浦東新區分局透露表現，當前已針對轄區各超市、賣場的前提和食物品種等分歧特點，推出了對臨保食物的三種提醒方法：1、對場地相對較大的大型超市、賣場中無非凡貯存要求的常溫等食物，接納設立專柜集中展現的“集中式”；2、對大型超市、賣場中有非凡貯存要求的臨保食物，如牛奶、酸奶、果汁等接納“插牌式”；3、對小型超市、便當店等因場地要素無法集中陳列臨保食物的接納“標簽式”。當前，三種提醒方法已在浦東新。